Инженер по испытаниям ФБУ "Чувашский ЦСМ" Верзилина Татьяна приняла участие в экспертной оценке выполнения заданий демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills Russia по компетенции «Хлебопечение» на базе Чебоксарского экономико-технологического колледжа Минобразования Чувашии. 

В этом году свои умения успешно продемонстрировали 20 студентов. Продолжительность выполнения заданий каждым участником 4 часа. Жеребьевку проводил сертифицированный эксперт. Участники выполняли задания по модулям, которые включали в себя приготовление пшеничных хлебов, плетеных хлебов и организации работы. Сложность выполнения задания в том, что была вариативная часть по массе и количеству плетения по схеме, а также тема пшеничного хлеба. 

Демонстрационный экзамен транслировался на порталах Союза WorldSkills Russia. Целью демонстрационного экзамена является независимая оценка уровня знаний, умений, навыков выпускников, позволяющих вести профессиональную деятельность по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» в соответствии со стандартами WorldSkills.